路字［2012］7号
路桥乡2012年度食品药品安全实施方案
食品药品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济社会又好又快发展。特制定本实施方案。
一、总体要求
以党的十七大和十七届三中全会精神为指导，深入贯彻落实科学发展观，深化产品质量和食品安全专项整治，以加强食品药品安全监管与控制、促进产业升级与发展、保障人民群众安全与健康为目标，坚持“全乡统一领导、部门指导协调、各方联合行动、社会广泛参与”的工作机制，坚持立足当前与着眼长远、标本兼治与着力治本、完善制度与强化监管、行业自律与社会监督、示范带动与全面推进、分工协作与落实责任相结合的工作原则，把保障食品药品安全放在突出位置，切实抓紧抓好、抓出实效，全面完成各项工作目标任务。
二、工作目标
（一）食品质量安全
1种植养殖环节。将市区农产品批发市场纳入质量安全监测范围，建立自检机构。全面禁止甲胺磷等5种国家禁用的高毒农药的生产、经营和使用。蔬菜农药残留合格率达到96%以上；瘦肉精污染检测合格率达到99%，饲料抽检合格率达到95%。
2生产加工环节。完善全市食品生产加工质量安全监管电子信息系统，进一步深化食品质量安全市场准入制度。食品生产加工企业100%取得食品生产许可证，100%建立质量安全档案；城乡食品质量监督抽查合格率分别提高2至3个百分点；小作坊100%签订食品质量安全承诺书。
3市场流通环节。市场工程农村便民超市农村便民超市食品统一配送率达到85%以上。城市和农村市场食品抽检合格率分别提高2至3个百分点。
4餐饮消费环节。食品卫生监督检查覆盖率达到100%，餐饮单位无卫生许可证经营行为查处率达100％，食品卫生监督量化分级管理制度实施率达95％以上，食堂和餐饮单位100%建立原料进货索证制度;农村地区餐饮单位、农家乐旅游餐饮单位的经营行为得到基本规范；对餐饮单位使用病死或死因不明的畜禽及其制品以及使用有毒有害物质加工食品行为的监督检查覆盖率达100％。
6食品安全宣传教育。制定实施食品安全宣传教育实施方案，开展食品安全知识进学校、进农村、进社区活动。
7本行政区域不发生重大食品安全事故。
（二）药品质量安全
1 药品流通环节。继续整治流通秩序，规范药品经营行为；严格药品广告监测，依法整治违法药品、医疗器械广告。
2药品使用环节。医疗机构药品质量保障水平及合理用药水平得到提高，药品、医疗器械不良反应（事件）得到有效监测。
3医疗器械监管。建立长效监管机制，严格规范医疗器械生产经营秩序，确保医疗器械安全有效。
4药品案件查办。严厉查处制售假劣药品案件，努力消除药品安全隐患，全市药品质量评价性抽验合格率保持在97％以上。
（三）建立健全保障食品药品安全工作推进机制
1建立领导机制和责任体系。要把保障食品药品安全放到突出位置，切实加强领导，精心谋划，强力推进。
2建立项目考核指标体系和项目数据库。要结合本地、本部门实际研究制定工作目标任务推进情况和绩效考核评估体系，建立重点项目数据库，设立工作台账，倒排时间表，强化评估考核。
二〇一二年二月二十二日
主题词：食品药品安全 实施方案
报送：县食安办
发送：路桥乡各行政村
路桥乡党政办 2012年2月22日印发（共印50份）
