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馆陶县食药监局“三项措施”保障春节小镇饮食安全

【信息时间:2016-02-02   发布机构:系统管理员 】

 

春节将至,为确保春节期间全县人民群众和来馆旅游的游客饮食安全,食药监局强化三项措施,保障“最美乡村过大年”春节小镇游活动的顺利开展。一是加强监管巡查。春节期间,各食药监管所、局稽查局在各自辖区内履行好食品药品监管职责;各监管小组对旅游点及周边地区食品安全进行检查指导,严把食品原料进货查验关、餐饮服务操作流程关、餐饮具消毒保洁关。二是严把食品经营准入关。食品经营实行准入制度,所有经营户由小镇管委会审查,并出具有关证明,方可在食药监局办理经营许可证;食品经营户进入小镇进行经营,必须达到卫生整洁、统一服装、持证经营,严格执行进货查验、索证索票制度。三是加强应急值守。严格执行24小时值班和领导带班制度,各监管组人员每天上岗,节假日不休,每天工作情况及时上报,做到拉得出,冲得上,打得赢。