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美丽乡村 食安先行 馆陶县食品经营规范提升工作初见成效

【信息时间:2016-01-05   发布机构:系统管理员 】

 

根据县领导指示精神,馆陶县从2015年12月初起,开展了“进一步规范食品经营行为、整体提升食品安全水平”专项整治工作。
为加强规范提升专项整治工作的领导,该县成立了以县食品药品监督管理局局长王维岭为组长的专项整治工作领导小组,下设办公室,办公室主任由副局长宋思卫担任,具体负责规范提升专项整治工作的开展。同时,出台了馆陶县人民政府食品安全办公室《关于“进一步规范食品经营行为、整体提升食品安全水平”的实施意见》(馆食安办〔2015〕17号),下达了工作目标,制定了餐饮服务环节、食品销售环节整治标准及食品“五小”(食品生产加工小作坊、小食杂店、小餐饮店、小餐桌、食品摊贩)业态登记备案标准,专项整治工作在全县稳步推进。
在整治工作中,该县对餐饮服务单位、食品销售单位及食品“五小”业态提出了“两证一栏一统一”的要求,即“两证”:悬挂食品经营许可证、从业人员持有健康体检证明,“一栏”即“食品经营监管信息公示栏”,一统一:从业人员统一着装。做到内外环境整洁、布局基本合理、设施基本齐全、管理基本完善、操作基本规范,达到相关的安全要求。
通过一段时间的治理整顿,目前基本在寿东村、翟庄村等旅游小镇实现了“两证一栏一统一”,基本完成了县领导批示的“按照谢书记指示精神,为全面提升美丽乡村建设水平,特别是食品安全方面更应走在前面,请从寿东村、翟庄村起步,充分发挥示范带动作用”精神,为整体提升全县食品安全水平打响了第一枪。目前,该项工作正在深入开展之中。