馆陶县食药监局为馆陶县庙会食品安全保驾护航

4月21日，农历三月十五是馆陶县的庙会节，馆陶县食品药品监督管理局保证监管人员对庙会的食品安全进行专项监督检查和驻地监管，制定了应急预案，有力保障庙会期间游客的食品安全。

为了确保广大民众享受健康、安全的食品供应和消费，在庙会开始前三天，我局对庙会涉及区域食品经营及加工单位进行食品安全摸底排查和指导，督促经营及从业人员办理健康证。与每户经营者均签订庙会期间食品安全责任书，对检查中发现存在食品安全隐患的小吃摊点进行了停业整顿，督促其落实食品安全相关制度。

庙会期间，我局各所派专人驻点保障，采用拉网式巡回检查的方法，监督食品生产经营单位持续做好索证索票、加工制作、清洗消毒等食品安全关键环节，特别加强对各类餐饮食品摊贩的巡查管控，强化了业主的“食品安全第一责任人”意识，扩大了食品安全知识的宣传，做到了“全覆盖，无盲区”的监管力度，有效杜绝假冒伪劣食品产生，全力保障游客食品安全。