为确保中高考期间广大师生饮食安全，馆陶县食品药品监督管理局从四个方面入手，切实加强中高考期间餐饮安全监管工作。
一是精心部署，落实责任。与教育部门联合制定了具体工作方案，将考点学校食堂、考生食宿点及周边餐饮单位划区分片，将监管责任落实到具体监管人员，确保监管措施落到实处。
二是提前介入，排除隐患。迅速行动，深入一线，加大对辖区学校食堂、食宿点及其周边餐饮服务单位以及考生集体用餐配送单位的检查，对餐饮服务单位许可资质、从业人员健康查体和培训教育，对可能引发食品安全事故的倾向性、苗头性问题，追根溯源、查深查透、有效控制、及早解决，切实将隐患消除在萌芽状态。督促餐饮单位健全和落实食品原料进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒等各项食品安全管理制度，切实强化餐饮单位从业人员健康检查，加强肉、奶制品、豆制品、蔬菜等重点品种的采购、贮存、加工等环节的食品安全检查，做好食品留样工作。
三是确定风险，分类保障。在中高考期间，对考生集中的餐饮单位进行派员进驻，实行全程监督。对考点、食宿点周边的餐饮单位加大餐饮安全巡查检查力度，发现餐饮安全违法违规行为，及时予以纠正。
四是加强宣传，引导教育。与教育部门联合对考生开展针对性的考前饮食安全知识培训教育，引导考生科学健康饮食，中高考期间不在路边摊点用餐，不向流动摊贩购买食品，不吃不洁食品、过期食品，进一步增强考生食品安全意识和自我保护能力。
